Posljednjih godina, sve više poljoprivrednika prepoznaje važnost biljne otpornosti, posebno uz rast svijesti o smanjenju upotrebe pesticida. Uz pomoć korisnih mikroorganizama, biljke mogu izgraditi vlastite obrambene mehanizme protiv bolesti i štetnika. Ali što je zapravo otpornost biljaka i kako nastaje?
Što je biljna otpornost?
Biljna otpornost je sposobnost biljaka da se odupru napadima bolesti i štetnika. Taj proces nastaje kroz aktivaciju unutarnjih obrambenih mehanizama biljke, uključujući sintezu fitohormona, antioksidansa poput fitoaleksina i polifenola, očvršćivanje staničnih stjenki te stvaranje kalusa i lignina. Sve ove aktivnosti čine biljku otpornijom na vanjske prijetnje.
Kako nastaju biljne bolesti?
Biljne bolesti su prisutne svugdje u okolišu, a napadaju biljke kada su one oslabljene zbog nepovoljnih uvjeta poput nedostatka vode, hranjiva, teških klimatskih uvjeta (tuče, suše, mraza) ili fizičkih oštećenja. Kada biljka oslabi, postaje podložnija napadu patogena.
Konvencionalna poljoprivreda i fungicidi
S razvojem kemijske industrije sredinom 20. stoljeća, sintetski fungicidi postali su glavno oružje u borbi protiv biljnih bolesti. Fungicidi djeluju kontaktno, uništavajući mikroorganizme na površini biljke, ili sistemično, gdje biljka upija aktivne tvari kroz tkivo. Iako učinkoviti, njihova upotreba može potisnuti prirodnu otpornost biljaka, što znači da poljoprivrednici moraju stalno koristiti pesticide kako bi zaštitili biljke.
Prirodni mehanizmi obrane biljaka
Biljke imaju vlastite načine obrane protiv bolesti, kao što su:
- Oksidativni prasak – Stanice biljke se same uništavaju kako bi spriječile širenje patogena.
- Zgušnjavanje staničnih stjenki – Ojačava strukturu biljke kako bi spriječila prodiranje patogena.
- Sinteza antimikrobnih spojeva – Proizvodnja tvari koje inhibiraju rast patogena, poput fitohormona i antioksidansa.
Inducirana sistemična otpornost (ISR) i stečena sistemična otpornost (SAR)
Mikroorganizmi koji žive na površini biljke ili u tlu mogu aktivirati obrambene mehanizme biljke. Ovi procesi nazivaju se inducirana sistemična otpornost (ISR) i stečena sistemična otpornost (SAR). ISR se aktivira kroz kontakt s mikroorganizmima u tlu, dok SAR reagira na mikroorganizme na nadzemnim dijelovima biljke.
Kako mikroorganizmi potiču otpornost biljaka?
Mikroorganizmi na biljci stvaraju kemijske spojeve koji pokreću sintezu obrambenih spojeva poput jasmonske kiseline, etilena i salicilne kiseline. Ovi spojevi aktiviraju gene koji proizvode fitohormone i antioksidanse, jačajući biljku u borbi protiv bolesti i štetnika.
Ekološka poljoprivreda i prirodna otpornost
Za razliku od konvencionalne poljoprivrede, ekološka poljoprivreda potiče biljku da sama razvije otpornost. Uz pomoć mikrobioloških preparata, poljoprivrednici mogu potaknuti biljku na prirodnu autoimunost. Mikroorganizmi na listovima i korijenju zauzimaju prostor na i oko biljke, sprječavajući patogene da se nasele i uzrokuju bolesti.
Proizvodi za podizanje otpornosti biljaka
Primjena proizvoda kao što su Organico, Terra Green Hobby-tlo i sjeme, Vital Tricho ili MMV pomaže biljci u razvoju autoimunosti. Također, upotreba mikoriznih gljiva pomaže biljci u usvajanju hranjivih tvari i vodi, dok proizvodi poput VibroCalcite i Agrovit jačaju stanične stjenke, čineći biljku otpornijom na bolesti.
Razumijevanje prirodnih mehanizama otpornosti biljaka ključno je za održivu i zdravu poljoprivredu. Ekološki pristup, koji uključuje korisne mikroorganizme i prirodne dodatke, omogućuje biljkama da se same brane od bolesti i štetnika, smanjujući potrebu za pesticidima.