Rak masline (Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi) bakterijska je bolest koja na granama i deblu stvara tumore, a u Hrvatskoj je rizik od zaraze najveći od jeseni do proljeća. U nastavku donosimo kako je prepoznati, kada je rizik najveći i kako zaštititi ekološki maslinik registriranim sredstvima i biološkim pristupom.

Autor: mr. sc. oec. Andrej Jelčić, dipl. ing. agr.  |  Objavljeno: 9. rujna 2024.  |  Ažurirano: 13. listopada 2026.

Ukratko

  • Rak masline uzrokuje bakterija Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi; postojeći tumori ne mogu se izliječiti, nego samo izrezati, pa je zaštita isključivo preventivna.
  • Bakterija ulazi kroz rane od berbe, rezidbe, tuče i mraza te kroz ožiljke od lišća, a širi je kiša; najbolje je zaštititi stablo unutar 24 sata od nastanka rana.
  • Bakar se primjenjuje nakon berbe (listopad–studeni), od sredine veljače do sredine ožujka te u proljeće; od faze petog lista do berbe može se koristiti biološko sredstvo Serenade ASO, koje nema karencu.
  • U ekološkoj proizvodnji registrirani su Cuprablau Z 35 WG, Neoram WG i Serenade ASO; EU dopušta najviše 28 kg bakra po hektaru u 7 godina, a Cuprablau u tri tretmana unosi do oko 2,3 kg/ha. Važeća sredstva provjerite u Fitosanitarnom informacijskom sustavu (FIS).
  • Higijena je temelj zaštite: rezidba po suhom vremenu, dezinfekcija alata (Genox Agro 5–10 %) i uklanjanje tumora, uz korisne mikroorganizme (Organico) kao potporu otpornosti stabla.

Rak masline ne može se izliječiti, ali se može spriječiti: zdrav alat, rezidba po suhom vremenu i bakar ili Serenade ASO u pravim terminima čuvaju maslinik.

Što je rak masline

Rak masline uzrokuje bakterija Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi. Ona potječe stanice kore na nekontroliran rast, pa na granama, grančicama i deblu nastaju hrapave izrasline (tumori).

Tumori prekidaju dotok vode i hranjiva, pa grane iznad njih slabe i suše se. Mlada stabla mogu propasti ako se tumor razvije na deblu. Svaki tumor ujedno je trajan izvor bakterija za ostatak nasada.

Kako se širi i kada je rizik najveći

Najveći rizik je od jeseni do proljeća, kad pada kiša, a na stablu ima svježih rana. Bakterija živi u tumorima i na površini lišća i grančica, a kiša i prskanje vode raznose je po krošnji tijekom cijele godine.

Bakterija ne može probiti zdravu koru. U biljku ulazi samo kroz otvore:

  • ožiljke od otpalog lišća, osobito u proljeće,
  • rane od rezidbe i berbe, posebno strojne,
  • oštećenja od tuče i vjetra,
  • pukotine kore od mraza.

Nakon zaraze tumori se pojavljuju tek kasno u proljeće i rastu kroz ljeto. Zato ono što vidite ljeti nastaje od zaraze iz prethodne jeseni ili zime.

Bolest se prenosi i zaraženim sadnim materijalom te alatom za rezidbu. Kupujte certificirane sadnice i pregledajte ih prije sadnje.

Simptomi i osjetljivost sorti

Glavni simptom su okrugle, hrapave izrasline promjera od nekoliko milimetara do nekoliko centimetara. Najčešće se javljaju na mjestima ozljeda i uz pazuha listova, a mogu se pojaviti i na deblu, korijenu, peteljkama i rijetko na lišću.

  • Mlade izrasline su svijetlozelene i glatke, a starenjem tamne, pucaju i odrvene.
  • Grančice iznad tumora žute i suše se.
  • Zaražena stabla slabije rastu i daju manji urod.

Sve sorte mogu oboljeti, ali razlike postoje. U talijanskim pokusima Frantoio je bio najosjetljiviji, a Leccino najmanje osjetljiv. U istraživanju u Istri Picholine je imala više zaraze od Leccina.

Preventivne mjere bez prskanja

Većina zaraze sprječava se higijenom u nasadu, prije nego što posegnete za ijednim sredstvom.

  1. Režite po suhom vremenu. Rezidba po kiši ili prije najavljene kiše otvara rane upravo kad se bakterija najlakše širi.
  2. Dezinficirajte alat. Škare i pilu dezinficirajte između stabala, a kod zaraženih stabala i između rezova. Za alat možete koristiti Genox Agro u otopini od 5 do 10 %, prskanjem ili potapanjem.
  3. Zaražena stabla režite zadnja. Tako alat ne prenosi bakteriju na zdrava stabla.
  4. Uklonite tumore. Granu s tumorom odrežite ispod izrasline, u zdravom drvu. Odrezane grane iznesite iz nasada i uništite.
  5. Ne berite po kiši. Berba otvara mnogo rana, a vlažno vrijeme omogućuje zarazu.
  6. Sadite zdrav materijal. Pregledajte sadnice i kupujte ih samo od provjerenih rasadnika.

Registrirana ekološka sredstva protiv raka masline

U Hrvatskoj su za rak masline registrirana bakrena sredstva i jedno biološko sredstvo, Serenade ASO. Sva tri sredstva u tablici djeluju preventivno: štite rane prije zaraze, ali ne liječe postojeće tumore. Sva tri sredstva dopuštena su u ekološkoj proizvodnji i registrirana za amatersku i profesionalnu primjenu.

Registrirana ekološka sredstva protiv raka masline
Sredstvo Djelatna tvar Doza na maslini Tretmani i karenca
Cuprablau Z 35 WG bakreni oksiklorid (35 % bakra) 1,6–2,2 kg/ha uz 1000–1500 L vode/ha najviše 3, razmak 7–10 dana; karenca osigurana vremenom primjene
Neoram WG bakreni oksiklorid (37,5 % bakra) 200–300 g na 100 L vode prema deklaraciji; karenca 15 dana
Serenade ASO Bacillus amyloliquefaciens, soj QST 713 4–8 L/ha uz 400–1500 L vode/ha, od faze petog lista do berbe najviše 6, razmak najmanje 5 dana; bez karence

Veća doza bakra koristi se kod jačeg pritiska bolesti. Isti tretmani pokrivaju i paunovo oko, pa jedno prskanje štiti od obje bolesti.

Doza za male nasade i leđne prskalice: Cuprablau Z 35 WG dozira se 16–22 g na 10 L vode (160–220 g na 100 L vode za 1000 m²), prema programu zaštite distributera Chromos Agro. Neoram WG dozira se izravno po koncentraciji, 20–30 g na 10 L vode. Krošnju prskajte ravnomjerno, do kapanja.

Podaci su preuzeti iz Fitosanitarnog informacijskog sustava (FIS). Prije primjene uvijek pročitajte deklaraciju na pakiranju.

Kalendar zaštite

Najvažnije je prskati odmah nakon što nastanu rane: tretman unutar 24 sata od oštećenja štiti znatno bolje od kasnijeg. Mjeseci u tablici su okvirni i ovise o području i vremenu.

Okvirni kalendar zaštite od raka masline
Razdoblje Zašto je rizično Sredstvo
Jesen, odmah nakon berbe (listopad–studeni) rane od berbe, jesenske kiše bakar: Cuprablau Z 35 WG ili Neoram WG
Kraj zime, do kretanja vegetacije (sredina veljače – sredina ožujka) pukotine kore od mraza, kiša bakar: Cuprablau Z 35 WG ili Neoram WG
Proljeće, opadanje starog lišća (travanj–svibanj) svježi ožiljci od lišća bakar (Cuprablau Z 35 WG) ili Serenade ASO (od faze petog lista)
Ljeto, nakon tuče naglo nastale rane na grančicama i plodovima Serenade ASO, što prije nakon nevremena
Pred berbu (rujan–listopad) mehanička oštećenja, prve kiše Serenade ASO (nema karence); Neoram najkasnije 15 dana prije berbe

Za bakrene tretmane preporučujemo Cuprablau Z 35 WG: jednim prskanjem štiti od raka masline, paunova oka i čađavice, a dopušten je u ekološkoj proizvodnji.

Cuprablau smijete primijeniti najviše tri puta u ciklusu. Zato jedan tretman ostavite u rezervi za tuču ili mraz, umjesto da ga potrošite rutinski.

Serenade ASO i bakar ne miješajte u istom spremniku ako deklaracija to izričito ne dopušta.

Koliko bakra smijete koristiti

EU dopušta najviše 28 kg bakra po hektaru u sedam godina, što je prosjek od 4 kg/ha godišnje. Bakar se nakuplja u tlu, pa je to ograničenje važno osobito za ekološke maslinare koji drugih sredstava imaju malo.

Primjer s Cuprablauom Z 35 WG, koji sadrži 35 % bakra:

  • jedan tretman od 1,6–2,2 kg/ha unosi oko 0,56–0,77 kg bakra po hektaru,
  • tri tretmana godišnje unose najviše oko 2,3 kg/ha.

To je ispod dopuštenog prosjeka, ali paunovo oko često traži dodatne bakrene tretmane u istoj godini. Zato vodite evidenciju utrošenog bakra. Serenade ASO u vegetaciji može zamijeniti dio bakrenih tretmana.

Cuprablau Z 35 WG unosi manje bakra po tretmanu. Pri dozama s deklaracija unosi otprilike dvije trećine do tri četvrtine bakra u odnosu na Neoram WG:

Usporedba unosa bakra po tretmanu
Sredstvo Doza sredstva Bakra na 10 L vode Bakra po hektaru (1000 L vode)
Cuprablau Z 35 WG (35 % bakra) 16–22 g / 10 L 5,6–7,7 g 0,56–0,77 kg
Neoram WG (37,5 % bakra) 20–30 g / 10 L 7,5–11,3 g 0,75–1,13 kg

U tri tretmana to je do oko 2,3 kg bakra po hektaru s Cuprablauom, prema do oko 3,4 kg/ha s Neoramom. Neoram se dozira po koncentraciji, pa uz veći utrošak vode (1500 L/ha) unos bakra raste i do oko 5 kg/ha.

Biološki pristup: očisti, pa naseli korisne mikroorganizme

Uz registriranu zaštitu, sve više ekoloških maslinara njeguje i mikrobiološku ravnotežu na površini stabla. Ideja je jednostavna: na kori i lišću žive i korisni i štetni mikroorganizmi, a onaj tko prvi zauzme prostor i hranjiva, teže ga ustupa drugima.

Biološka kontrola bakterijama iz roda Bacillus aktivan je smjer istraživanja zaštite masline. Sojevi izolirani s lišća masline u pokusima su smanjili razvoj tumora, a jedan soj (QST 713 u sredstvu Serenade ASO) već je registriran protiv raka masline.

Postupak u dva koraka:

  1. Očistite površinu. Genox Agro u otopini od 2 do 3 % smanjuje mikrobiološko opterećenje biljke. Djeluje kontaktno i razgrađuje se na vodu i kisik, bez trajnih ostataka.
  2. Naselite korisne mikroorganizme. Nakon 48 sati primijenite Organico, koji sadrži Bacillus subtilis, Bacillus megaterium i kvasce. Oni koloniziraju list i koru, stvaraju biološku barijeru i potiču prirodne obrambene mehanizme biljke (induciranu otpornost).

Kako primjenjivati Organico na maslini:

  • 5 L/ha za stabla u punom rodu, odnosno 2–5 L/ha ovisno o veličini stabla,
  • folijarno i zalijevanjem u zonu korijena, jer se tako aktiviraju oba tipa inducirane otpornosti,
  • svakih 14 dana, jer inducirana otpornost traje oko dva tjedna; u razdobljima većeg rizika svakih 7–10 dana,
  • nikad u istom spremniku s bakrom ili drugim baktericidima, jer oni djeluju i na korisne bakterije.

Distributeri u programima zaštite masline preporučuju biostimulatore u stresnim uvjetima: prije mraza, nakon tuče, u suši i nakon duljeg hladnijeg razdoblja. Organico se dobro uklapa u te trenutke, uz razmak od bakrenog tretmana.

Organico nije registriran kao sredstvo za zaštitu bilja i ne zamjenjuje bakar ni Serenade ASO u rizičnim terminima. Najviše smisla ima kao stalna potpora otpornosti stabla u razdobljima između njih.

Što donosi istraživanje

Znanstvenici traže načine da se smanji ovisnost o bakru, ali većina pristupa još nije spremna za primjenu u nasadu.

  • Eterična ulja. Istraživači Instituta za poljoprivredu i turizam iz Poreča pokazali su da karvakrol iz origana snažno djeluje na bakteriju u laboratoriju. Pri većim koncentracijama oštećuje mlado lišće Leccina, pa još nije za prskanje.
  • Polifenoli iz otpadne vode uljara. Ekstrakti bogati hidroksitirozolom spriječili su nastanak tumora u pokusima. Ovaj pristup bi otpad iz uljare mogao pretvoriti u zaštitu nasada.
  • Korisne gljivice i bakterije s masline. Kvasoliki Aureobasidium pullulans u laboratoriju je potpuno spriječio razvoj tumora, ali još čeka poljske pokuse.
  • Bakteriofagi. U Portugalu je izolirano devet virusa koji napadaju bakteriju raka masline. Istraživanje je u ranoj fazi.

Najčešća pitanja o raku masline (FAQ)

Može li se rak masline izliječiti?

Ne. Nijedno sredstvo ne uništava bakteriju koja je već u tumoru. Zaražene grane treba odrezati, a stablo zaštititi od novih zaraza.

Kada je najvažnije prskati?

Odmah nakon berbe, nakon tuče ili mraza i u proljeće kad opada staro lišće. Najbolje je tretirati unutar 24 sata od nastanka rana.

Koje sredstvo smijem koristiti kao amater?

Cuprablau Z 35 WG, Neoram WG i Serenade ASO registrirani su i za amatersku primjenu.

Koja su sredstva dopuštena u ekološkoj proizvodnji?

Cuprablau Z 35 WG, Neoram WG i Serenade ASO. Serenade ASO je biološko sredstvo i nema karencu, pa je prikladan i neposredno pred berbu.

Štite li isti tretmani i od paunova oka?

Da. Cuprablau Z 35 WG, Neoram WG i Serenade ASO registrirani su i za paunovo oko, u istim dozama.

Kako dezinficirati alat za rezidbu?

Škare i pilu prskajte ili potopite u otopinu Genox Agra od 5 do 10 %. Ispiranje nije potrebno.

Mogu li Organico koristiti zajedno s bakrom?

Ne u istom spremniku, jer bakar djeluje i na korisne bakterije. Organico koristite u razdobljima između bakrenih tretmana, kao potporu otpornosti stabla.

Mogu li jačanjem stabla izbjeći prskanje?

Ne potpuno. Korisni mikroorganizmi i dobra ishrana pomažu otpornosti, ali za rak masline i dalje vam treba registrirana zaštita u rizičnim terminima.

Literatura i izvori